Se que los he abandonado, es que el mundial me esta consumiendo. Perdón!
Pero acá estoy para tirarles un datin, haaarmoso.
En casa siempre hemos sido de comer calabaza a mansalva y hace poco Agus me conto que las semillas se pueden comer y quedan riquísimas!
Primero obviamente las sacas de la calabaza, las lavas bien y las secas (fundamental), les pones un poquito de sal, las pones en una sartén con fritolin hasta que queden doraditas y ya están listas para comer! Lo mejor de todo son light!!!
Una buena idea es hacer sopa crema de calabaza. Hervir la calabaza con un poco de agua, un caldito y media cebolla. Una vez que esta la calabaza, procesar (si no tenes miedo a engordar ponele crema de leche). Con un poco de queso y las semillas crocantes. Despelote!!!
Si no simplemente tipo snack como hice yo ayer en casa!
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